Салаты и лаваш (на человека) // 26
Салаты и лаваш без заказа мяса (на человека) // 50
Горячий лаваш из табуна // 8
Тхина // 30
Хумус с тхиной // 30
Хумус с грибами // 36
Хумус с мясом // 40
Израильский овощной салат // 34
Картофель фри // 34
Фри из батата // 42

Наши фирменные блюда

Карпаччо из филе говядины // 48
Тонко нарезанное филе говядины с бальзамическим соусом, оливковым маслом и конфи из чеснока

Бейби-баклажан // 32
С тхиной, острой сальсой, оливковым маслом, петрушкой и кедровыми орешками

Жареная цветная капуста // 48
Цветная капуста в панировке с соусом сладкий чили

Горячие грибы // 48
Грибы, обжаренные в соевом соусе с чесноком, оливковым маслом и кунжутом

Куриные крылышки // 52
10 шт. куриных крылышек в соусе сладкий чили или барбекю

Из бухарской кухни

Салат по-бухарски // 38

Бухарский фри с чесноком и кинзой // 40

Ошпалов // 48
Рис с морковью и кусочками говядины

Бахш // 48
Рис с зеленью и рубленой говядиной

Самса // 42
Выпечка с начинкой из рубленой говядины и лука (3 шт.)

Манты // 42
Паровые пельмени с начинкой из рубленой говядины и лука (3 шт.)

Чебурек с мясом // 42
Жареное тесто с начинкой из фарша говядины и лука (3 шт.)

Плато Дишопра // 58
Бухарские пельмени с говядиной в овощном и мясном соусе

Супы

Суп с мясом // 34
Кусочки говядины и овощи

Суп Дишопра // 38
Пельмени с говядиной и овощами

Фирменное на гриле

Стейк Антрекот // 166
Выдержанный, из молодого мяса, около 400 г

Стейк Антрекот Премиум // 225
Около 500 г с костью (добавка фуа-гра 50)

Дуэт // 225
Стейк антрекот с фуа-гра

Стейк из куриного бедра в маринаде // 75

Стейк из куриной грудки в маринаде // 65

Бараньи рёбрышки // 189

Медальоны из говяжьей вырезки // 159

Росани // 225
Медальоны из говяжьей вырезки с фуа-гра

Тройной MEAT // 245
Стейк антрекот, медальон из вырезки и сверху фуа-гра

Шикарное гриль-плато // 569
Мини антрекот, мини стейк из куриного бедра, кебаб, крылышки, бараньи рёбрышки, колбаски мергез и медальоны из говяжьей вырезки (добавка фуа-гра 100)

Шашлыки

Куриное бедро // 34
Кебаб фирменный // 34
Куриные сердечки // 34
Куриная печень // 34
Крылышки // 34
Индейка (самка) // 34
Антрекот // 47
Халавит (телячьи железы) // 95
Баранина // 47
Кебаб из баранины // 37
Бараний жир // 42
Баранина на кости // 42
Араис на шпажке // 40
Гусиная грудка // 47
Фуа-гра (гусиная печень) // 132
Яички индейки // 46
Говяжья вырезка // 51
Сосиски Мергаз // 30
Рулет на шпажке // 47
Шпажка Ксата // 47
Филе говядины с бараньим жиром

Шашлык из лосося // 41

Фирменный шницель с картофелем фри // 58

Тарелка лука/помидоров на гриле // 22

Овощной гриль микс // 12

Гамбургер 220 г // 65
С овощами и картофелем фри
Дополнительно: яйцо-глазунья 12 ₪ | фуа-гра +50 ₪

Рыба

Дорадо // 110
Целая свежая рыба на гриле, подаётся с овощами на гриле

Стейк из лосося // 85
Свежий, приготовленный на гриле, подаётся с овощами на гриле

МЕНЮ

Закуски // Первые блюда