תפריט

ראשונות

סלטי הבית ולאפות (לסועד) // 26

סלטי הבית ולאפות ללא הזמנת בשר (לסועד) // 56

לאפה חמה מהטאבון // 8

טחינה // 30

חומוס וטחינה // 30

חומוס פטריות // 36

חומוס בשר // 40

סלט ירקות ישראלי // 34

צ‘יפס // 34

צ‘יפס בטטה // 42

המיוחדים שלנו

קרפצ‘יו פילה בקר // 48
פילה בקר פרוס דק דק עם נגיעותקרם בלסמי ושמן זית בתוספת קונפי שום

חציל בלאדי // 32
טחינה, סלסה פיקנטית, שמן זית, פטרוזיליה וצנוברים

כרובית מטוגנת // 48
כרובית בציפוי פירורי לחם ורוטב צ’ילי מתוק

פטריות חמות // 48
פטריות מופצות בסויה עם שום, שמן זית ושומשום

כנפי עוף // 52
10 יח‘ כנפי עוף מוקפצים ברוטב צ‘ילי מתוק/ברביקיו

מהמטבח הבוכרי

סלט בוכרי // 38

צ‘יפס בוכרי עם שום וכוסברה // 40

אושפלוב // 48
אורז עם גזר ונתחי בשר בקר

בחש // 48
אורז עם עשבי תיבול ובשר בקר קצוץ

סמוסה // 42
בצק אפוי ממולא בשר בקר קצוץ ובצל ( 3 יח‘)
מנטו // 42
בצק מאודה ממולא בשר בקר קצוץ ובצל ( 3 יח‘)

צ‘יבורק בשר // 42
בצק מטוגן ממולא בשר בקר טחון ובצל ( 3 יח‘)

פלטת דישופרה // 58
כיסוני בצק ממולאים בשר בקר בנוסח בוכרי ברוטב ירקות ובשר

מרקים

מרק בשר // 34
נתחי בשר בקר וירקות
מרק דישופרה // 38
כיסוני בשר בקר וירקות

מיוחדים על האש

סטייק אנטריקוט // 166
מיושן מנתח צעיר כ- 400 ג‘

סטייק אנטריקוט פרימיום // 225
כ- 500 ג’ עם עצם (תוספת כבד אווז 50
דואט // 225
סטייק אנטריקוט בליווי כבד אווז

סטייק פרגית במרינדה// 75

סטייק חזה עוף במרינדה// 65

צלעות כבש// 189

מדליוני פילה בקר// 159

רוסני // 225
מדליוני פילה בקר בליווי כבד אווז

טריפל MEAT // 245
סטייק אנטריקוט, מדליון פילה ולמעלה כבד אווז

פלטת גריל מפנקת // 569
מיני אנטריקוט, מיני סטייק פרגית, קבב, כנפיים, צלעות כבש, נקניקיות מרגז ומדליוני פילה בקר (תוספת כבד אווז 100)

שיפודים

פרגית // 34

קבב הבית // 34

לבבות עוף // 34

כבד עוף // 34

כנפיים // 34

הודו נקבה // 34

אנטריקוט // 47

חלאווית (שקדי עגל) // 95

כבש // 47

קבב כבש // 37

שומן כבש // 42

כבש עם עצם // 42

שיפוד עראיס // 40

חזה אווז // 47

כבד אווז // 132

אשכי הודו // 46

פילה בקר // 51

נקניקיות מרגז // 30

שיפוד רולדה // 47

שיפוד קסאטה // 47

פילה בקר ושומן כבש

שיפוד סלמון // 41

שניצל הבית בליווי צ‘יפס // 58

פלטת בצל/עגבניה // 22

מיקס ירקות על האש // 12

המבורגר 220 ג‘ // 65
בליווי ירקות וצ‘יפס
₪ תוספת: ביצת עין 12 ₪ | כבד אווז תוספת 50

דגים

דניס // 90
שלם טרי על הגריל מוגש עם ירקות על הגריל

סטייק סלמון // 70
טרי על הגריל מוגש עם ירקות על הגריל